Escalfar el whisky i el sucre en una copa amb peu i emplenar-la amb cafè acabat de fer de manera que quedi un centímetre per sota del marge de la tassa. Afegir la nata (o crema de llet) lleugerament batuda (ALERTA!: la nata no s’ha de barrejar! la gràcia és la combinació de la sensació freda de la nata amb la sensació calenta del whisky i el cafè!)
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris Dublín. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris Dublín. Mostrar tots els missatges
La patata i un Halloween diferent...
La patata és un component bàsic de l’alimentació irlandesa. Els hi agrada tant que la mitjana de consum de patata al segle XX va ser de 3 quilos diaris!
Boxty-Bacastaí: és el plat de patates típic a Irlanda, es pot elaborar en forma de pa, truita, mandonguilla, crêpe... En qualsevol dels casos la patata que s’utilitza està crua.
Halloween
El dia de tot sants senyala la fi de la collita anual. Van ser molts els anys en què els irlandesos es van abstenir de menjar carn en aquest període, fins i tot regnava el dejú.
Actualment, però s’han deixat en herència un conjunt de plats, la majoria amb patata. Una de les curiositats del dia de tot sants és que s’ha d’embolicar un anell de casament (simbolitza un casament), una moneda (simbolitza poder i influències), un botó (simbolitza ser solter durant un any) o un didal (que afegia 12 mesos a la virginitat) al menjar.
Un whisky amb caràcter propi
Nascut als monestirs, el whisky irlandès es va expandir per tots els països. L’auge d’aquesta beguda es va produir al finals del segle XVIII a Dublín, ja que la vida cultural i artística de la ciutat en aquell moment podia competir tranquil·lament amb la de Londres o Paris.Existien més de 200 destil·leries de whisky encara que també hi havia una forta presència de la clandestinitat alhora de destil·lar.
Alguns dels whiskys preferits pels habitants de Dublín són:
Green Spot (lleuger de gust delicat, apreciat pels joves)
Power’s (whisky més venut d’Irlanda)
Hewitts Nut (aroma suau i amb gust a avellana)
Redbreast (fabrica en quantitats limitades – 12 anys)
Bailey's, un licor de prestigi internacional
La famosa beguda coneguda per tots els amants dels licors dolços esta composta per whisky, crema de llet, cacau,sucre i vainilla i s’ha convertit en licor preferit per més de 40 milions de persones del món! Evidentment, aquesta beguda és originària de Dublín.
Què millor per matar la crisi
Si aquesta recessió no ha estat bona per a Dublín hi han aparegut mini botigues que hi han sortit guanyant. Per això, ha estat bo per a la creació de tipus creatius interessants en petites botigues com ara la botiga més recent a Dublín. És 'una botiga' que es troba al South William Street i és pop-up shop lloc que només vendrà al voltant d'un parell de setmanes i amb una selecció limitada de mobles i regals dels irlandesos i els dissenyadors internacionals. Si estàs buscant una experiència de compres que sigui una mica més emocionant, ja tens regal de nadal.Deixa't endur pels pubs de Dublín...
Diu la tradició que és dublinès aquell que viu als canals de la ciutat, però de fet sembla que la capital d’Irlanda ha oblidat que es travessada pel riu Liffey, i actualment la zona més viva de la ciutat s’estructura al voltant de la O’Connell Street. Aquest carrer, el més transitat de la ciutat, es contraposa amb l’elegant barri de Temple, amb cases elegants d’estil georgià. La obsessió dels dublinesos pels esports ens pot portar a reservar entrades per veure rugby al Landown Road, però viuen per la música (i no només d’U2), i apareixen per la sala Whelan’s on hi passen cada dia, de dilluns a divendres, des de grups coneguts localment fins a grans eminències mundials. I evidentment, si parlem de sortir de nit, el local per excel·lència són els Pubs tradicionals que omplen tota la ciutat, on s’hi veu cervesa i s’hi menja. I per fer baixar el menjar, cal passar pel cafè més famós de la ciutat, el Bewley’s.Pot ser Dublín no sigui una ciutat especialment bonica, però en poesia, pubs, esports i xerrameca no hi ha qui la guanyi.
ESCOLTAR EL PROGRAMA
Saint Patrick's day
Cada 17 de Març a Irlanda se celebra el dia de Sant Patrici, el patró del país.
La celebració, que té el seu origen a principis del segle XX, és coneguda a tot el món perquè tot el país es vesteix de verd. (tal com a Holanda es vesteixen de taronja per commemorar la seva festa.) Fins hi tot hi ha pubs que venen cervesa tenyida de color verd.
L’acte més famós és a Dublín, on es fan desfilades durant 5 dies on hi assisteixen més de mig milió de persones. Tot i això, la festivitat se celebra a tot el món: a Nova York també hi ha una desfilada més nombrosa, i a Barcelona els Irlandesos es reuneixen als pubs de la ciutat per passar la nit.
Altres símbols d’Irlanda són el trèvol i un follet vestit de verd que es diu Leprechaun. Precisament aquest personatge és el protagonista de moltíssimes llegendes i mites d’origen celta
La celebració, que té el seu origen a principis del segle XX, és coneguda a tot el món perquè tot el país es vesteix de verd. (tal com a Holanda es vesteixen de taronja per commemorar la seva festa.) Fins hi tot hi ha pubs que venen cervesa tenyida de color verd.L’acte més famós és a Dublín, on es fan desfilades durant 5 dies on hi assisteixen més de mig milió de persones. Tot i això, la festivitat se celebra a tot el món: a Nova York també hi ha una desfilada més nombrosa, i a Barcelona els Irlandesos es reuneixen als pubs de la ciutat per passar la nit.
Altres símbols d’Irlanda són el trèvol i un follet vestit de verd que es diu Leprechaun. Precisament aquest personatge és el protagonista de moltíssimes llegendes i mites d’origen celta
Dos baretus a la ciutat de Dublín
El cafè lovin’ spoon : Amagat enmig de les botigues de maquinari, pubs vells i hospitals del centre de la ciutat de Dublín nord s’hi troba un dels millors cafès de la ciutat, el lovin’spoon. Val la pena entrar-hi ja que hi tenen bons dinars amb ofertes especials cada dia.Una curiositat és que la majoria de les taules són antigues màquines de cosir reconstruïdes. A més a més, aquest magnífic Cafè ofereix una petita terrassa per als dies assolellats.
Milk and cookies stories és la nova nit a Dublín. Aquest bar anomenat Temple bar està encaminat a ressuscitar l’art de la narrativa. L’esdeveniment està obert a qualsevol escriptor, poeta, comediant, artista o intèrpret a saltar a l’escenari i fer algun espectacle.
Es veu que el darrer esdeveniment va ser un rotund èxit, degut a l’ambient càlid i relaxat, format per una multitud sociable que participava mentre gaudia de galetes, te, i les diverses històries comptades. Un nombre sorprenent de persones van assistir al primer esdeveniment, posant l’accent en la necessitat d’aquestes nits alternatives, on no s’hi servia alcohol, però l’entreteniment que ofereix és molt millor que qualsevol altra beguda.
http://milkandcookiestories.com/main.html?home
Es veu que el darrer esdeveniment va ser un rotund èxit, degut a l’ambient càlid i relaxat, format per una multitud sociable que participava mentre gaudia de galetes, te, i les diverses històries comptades. Un nombre sorprenent de persones van assistir al primer esdeveniment, posant l’accent en la necessitat d’aquestes nits alternatives, on no s’hi servia alcohol, però l’entreteniment que ofereix és molt millor que qualsevol altra beguda.
http://milkandcookiestories.com/main.html?home
Una pel·lícula de John Carney
Once és una pel·lícula musical irlandesa escrita i dirigida per John Carney. Va ser rodada a Dublín i protagonitzada per Glen Hansard, protagonista de la peli i que, a més a més forma part de la banda The Frames, i Markéta Irglová que és l’altre personatge principal. Argument àGlen representa un home de trenta anys i és músic de carrer. Tot comença que un dia una jove venedora de flors d'immigrants Txeca s'acosta a ell i va començar a fer preguntes sobre la dona de la cançó. A partir d’aquí, amb l’excusa d’un electrodomèstic trencat s’aniran trobant fins que es trobaran cantant tots dos una cançó i s’enamoraran.
Per acabar, cal parlar de la banda sonora que hi ha a la pel·lícula, on hi apareixien totes les cançons composades per Glen com ara Falling Slowly o the Hill, que tenen una gran tendresa per les dues veus i la guitarra de Glen.
Per acabar, cal parlar de la banda sonora que hi ha a la pel·lícula, on hi apareixien totes les cançons composades per Glen com ara Falling Slowly o the Hill, que tenen una gran tendresa per les dues veus i la guitarra de Glen.
Els grups petits que mouen l'escena indie
Com en el passat programa, avui a la Terminal et portem els grups que predominen en l’escena més alternativa de la ciutat.
David Geraghty
http://www.myspace.com/davidgeraghty
David Geraghty és qui posa nom al grup alternatiu de Dublin -tot i que a les seves actuacions va acompanyat d’uns cinc o sis músics-. Tan sols ha tret dos cd’s un l’any 2007 Kill Your Darlings i el seu últim d’aquest mateix any és The Victory Dance.
The urban country divide
http://www.myspace.com/theurbancountrydivide
Són els the urban country divide i són molt divertits. Tenen també un toc folk, que podria recordar els bowerbirds, i està format per quatre components que toquen tot tipus d’instruments com ara el banjo, el cello, l'ukelele i molts més.
The star department
http://www.myspace.com/thestardepartment
El grup irlandès anomentat the star department va treure el seu primer cd el juny del '06, amb bones crítiques tant en ràdio d'Irlanda, d'Espanya i dels EUA. La banda va ser escollida com una de les bandes en creixement d'avui al seu país.
Future kings of spain
http://www.myspace.com/futurekingsofspain
Aquest grup de rock de la ciutat de dublin duen un nom molt graciós que és Future kings of Spain. Van començar a principis del 2000 i van llançar el seu segon àlbum Nervousystem. Durant la setmana del seu llançament que va ser elegida el single del cd com la cançó de la setmana en la ràdio FM irlandesa. Aquest grup ha realitzat gires amb molts dels actes internacionals, entre ells Biffy Clyro, Muse i The Strokes.
Alphastates
http://www.myspace.com/alphastates
Éls indies alphastates són amants de Massive Atack, de Serge Gainsbourg, Blur o dels Flaming Lips. Entra al seu myspace i descobreix la seva música mig pop amb tocs electrònics.
David Geraghty
http://www.myspace.com/davidgeraghty
David Geraghty és qui posa nom al grup alternatiu de Dublin -tot i que a les seves actuacions va acompanyat d’uns cinc o sis músics-. Tan sols ha tret dos cd’s un l’any 2007 Kill Your Darlings i el seu últim d’aquest mateix any és The Victory Dance.
Nora belle
Per als amants el folk et portem avui a la Terminal aquest duet que podria recordar als King of convenience que fa res que van aparèixer per Barcelona, que es diuen Nora belle. Si viatges a Dublin aquest pont no te’ls perdis el dia 6 al Hefty Horst.
Per als amants el folk et portem avui a la Terminal aquest duet que podria recordar als King of convenience que fa res que van aparèixer per Barcelona, que es diuen Nora belle. Si viatges a Dublin aquest pont no te’ls perdis el dia 6 al Hefty Horst.
The urban country divide
http://www.myspace.com/theurbancountrydivide
Són els the urban country divide i són molt divertits. Tenen també un toc folk, que podria recordar els bowerbirds, i està format per quatre components que toquen tot tipus d’instruments com ara el banjo, el cello, l'ukelele i molts més.
The star departmenthttp://www.myspace.com/thestardepartment
El grup irlandès anomentat the star department va treure el seu primer cd el juny del '06, amb bones crítiques tant en ràdio d'Irlanda, d'Espanya i dels EUA. La banda va ser escollida com una de les bandes en creixement d'avui al seu país.
Future kings of spain
http://www.myspace.com/futurekingsofspain
Aquest grup de rock de la ciutat de dublin duen un nom molt graciós que és Future kings of Spain. Van començar a principis del 2000 i van llançar el seu segon àlbum Nervousystem. Durant la setmana del seu llançament que va ser elegida el single del cd com la cançó de la setmana en la ràdio FM irlandesa. Aquest grup ha realitzat gires amb molts dels actes internacionals, entre ells Biffy Clyro, Muse i The Strokes.
Alphastates
http://www.myspace.com/alphastates
Éls indies alphastates són amants de Massive Atack, de Serge Gainsbourg, Blur o dels Flaming Lips. Entra al seu myspace i descobreix la seva música mig pop amb tocs electrònics.
Ara em ve de gust anar a Dublín
Finalment hem trobat una superoferta rebuscant per internet. Les companyies Ryanair i Aerlingus tenens vols d'anada per 2,99 euros des de Girona i entre setmana: potser val la pena demanar uns dies de festa a la feina per poder aprofitar-ho. La tornada ens surt per uns 5€!
Everyone’s got a Bono Story
Sembla ser que a Dublín, la ciutat natal del cantant d’U2, tothom té una anècdota referent a Bono. Tot i que possiblement sigui la exportació musical més famosa d’Irlanda, els membres d’U2 han seguit vivint a Dublín durant la major part de la seva estel·lar carrera, i la majoria de d’habitants de Dublín en coneix alguna història.Hi ha gent que diu que ha vist al Bono escrivint lletres per les cançons del grup, altres diuen que el cantant els va demanar consell sobre roba en alguna botiga, i fins i tot n’hi ha que diuen que mentre passejaven pel moll del Gran canal se’ls va aparèixer el Bono damunt d’una barca saludant amb la mà i cridant “Gràcies, Irlanda!”.
Aquestes i moltes altres anècdotes han servit d’excusa perquè Anne Marie O’Connor escrigués el llibre “Everyone’s got a Bono Story”.
Qui és Anne Marie O’Connor?
És una escriptora que aquí diríem que és mediàtica. Va començar escrivint guions per ràdio i televisió a Irlanda i actualment col·labora en diversos programes de molts mitjans parlant sobre la cultura popular: música comercial, televisió...
El seu llibre més famós, que publica el 2004, és el “Everyone’s got a Bono Story”. Basat en aquesta cultura popular de Dublín en que tothom coneix algú que ha conegut al cantant d’U2 elabora una història sobre una juguesca entre dos amics per conèixer el cantant.
Actualment està promocionant el seu últim llibre que es diu “Star Strucks”, que parla sobre el fenomen dels concursos de talents.
Aquestes i moltes altres anècdotes han servit d’excusa perquè Anne Marie O’Connor escrigués el llibre “Everyone’s got a Bono Story”.
Qui és Anne Marie O’Connor?
És una escriptora que aquí diríem que és mediàtica. Va començar escrivint guions per ràdio i televisió a Irlanda i actualment col·labora en diversos programes de molts mitjans parlant sobre la cultura popular: música comercial, televisió...
El seu llibre més famós, que publica el 2004, és el “Everyone’s got a Bono Story”. Basat en aquesta cultura popular de Dublín en que tothom coneix algú que ha conegut al cantant d’U2 elabora una història sobre una juguesca entre dos amics per conèixer el cantant.
Actualment està promocionant el seu últim llibre que es diu “Star Strucks”, que parla sobre el fenomen dels concursos de talents.
Enllaços:
Comprar el llibre
Web d'Anne Marie O'Connor
Subscriure's a:
Missatges (Atom)