Un whisky amb caràcter propi

Nascut als monestirs, el whisky irlandès es va expandir per tots els països. L’auge d’aquesta beguda es va produir al finals del segle XVIII a Dublín, ja que la vida cultural i artística de la ciutat en aquell moment podia competir tranquil·lament amb la de Londres o Paris.

Existien més de 200 destil·leries de whisky encara que també hi havia una forta presència de la clandestinitat alhora de destil·lar.

Alguns dels whiskys preferits pels habitants de Dublín són:

Green Spot (lleuger de gust delicat, apreciat pels joves)

Power’s (whisky més venut d’Irlanda)

Hewitts Nut (aroma suau i amb gust a avellana)

Redbreast (fabrica en quantitats limitades – 12 anys)