Després de sentir la cançó de l'anunci d'aquesta cervesa amb una cançó d'en Tom Waits et parlem de l'origen i la formació d'aquesta fàbrica cervesera.
Neix per un fabricant de cervesa holandès l’any 1864 que es deia Gerard Adriaan Heineken i va comprar la poc rendible cerveseria Haystack, situada al centre d'Amsterdam, però ningú va creure que anés a durar més d'un any, per molt que prometés una qualitat duradora.
Heineken va entrar a la cerveseria com un remolí, animant als empleats, infonent seguretat i modernitzant els processos. Només tenia 20 empleats, però va celebrar el seu primer any augmentant la producció de 2.100-5.000 barrils, i traslladant-se a un local més ampli i modern de les afores de la ciutat. El negoci prosperava, però Heineken es va adonar que un nou mètode anomenat de baixa fermentació, que produïa una cervesa més clara i duradora, oferia més possibilitats que els mètodes tradicionals. Sense dubtar-ho un segon, va contractar els millors mestres cervesers per situar la seva empresa al capdavant dels productors. Cap a finals del 2004, Heineken és propietària de 130 cerveseres en més de 65 països.
Neix per un fabricant de cervesa holandès l’any 1864 que es deia Gerard Adriaan Heineken i va comprar la poc rendible cerveseria Haystack, situada al centre d'Amsterdam, però ningú va creure que anés a durar més d'un any, per molt que prometés una qualitat duradora.
Heineken va entrar a la cerveseria com un remolí, animant als empleats, infonent seguretat i modernitzant els processos. Només tenia 20 empleats, però va celebrar el seu primer any augmentant la producció de 2.100-5.000 barrils, i traslladant-se a un local més ampli i modern de les afores de la ciutat. El negoci prosperava, però Heineken es va adonar que un nou mètode anomenat de baixa fermentació, que produïa una cervesa més clara i duradora, oferia més possibilitats que els mètodes tradicionals. Sense dubtar-ho un segon, va contractar els millors mestres cervesers per situar la seva empresa al capdavant dels productors. Cap a finals del 2004, Heineken és propietària de 130 cerveseres en més de 65 països.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada