El menjar chec!

La gastronomia de Praga és molt semblant a l’astronomia d’Àustria però es diferencia en el fet que la majoria de plats s’acompanyen amb salsa (sobretot les carns).

Choucrute: és un plat suculent provinent de d’Estrasburg. El seu ingredient principal és la col fermentada i tallada a rodanxes
gulash: és un plat ancestral menjat pels pastors del centre d’europa (anomenats Gulyas). Es compón, bàsicament, de pèsols, carn cuita, ceba i altres verdures que s’afegiren posteriorment, com la patata, apareguda al segle XVIII.


knedliky: pà ressec al qual s’afegeixen ingredients que l’estoven, com per exemple la llet, i d’altres que el fan espongós com el llevat.